Ungefähr 7 Kilometer von der Ocean Avenue entfernt gelegen, verfügt das 4-Sterne-Hotel Hyatt Carmel Highlands über 138 Zimmer mit Blick über den Garten. Zu den Highlights des Resorts gehören 2 Restaurants und eine Lounge- Bar.
Die China Cove ist innerhalb von rund 10 Fahrminuten erreichbar. Das Hyatt Carmel Highlands liegt in ca. 3 km Entfernung vom Kiesel- Strand. Naturliebhaber werden die Nähe zum Strand Gibson Beach zu schätzen wissen (liegt etwa 10 Fahrminuten von der Unterkunft entfernt). Das Hotel liegt in ca. 2 km Entfernung von der Point Lobos State Reserve. Die Gäste finden die Bushaltestelle Highway 1 / Highlands Drive direkt neben dem Hotel Hyatt Carmel Highlands, in ca. 5 Gehminuten Entfernung.
Die Zimmer sind mit einem Schreibtisch ausgestattet, allergikerfreundliche Zimmer und verfügen über einen Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen. Einige Zimmer bieten die atemberaubenden Ausblicke auf den Pazifischen Ozean sowie auf die Umgebung. Die Badezimmer sind mit einer getrennten Toilette und einer Dusche ausgestattet und verfügen über einen Haartrockner und Handtücher.
Ein frisch zubereitetes Frühstück wird jeden Tag im Hyatt angeboten. Zu den Speisemöglichkeiten gehört auch das Restaurant Pacific's Edge ziemlich nah an der Unterkunft.